Abbiamo chiamato Villa Crespia la Cantina di Franciacorta destinata alla produzione degli spumanti metodo classico che si fregiano della Denominazione d’Origine Controllata e Garantita (DOCG). E’ un omaggio alle “Crespie”, il nome con cui nel Medioevo si indicavano i vini spumeggianti. Villa Crespia è anche il centro direzionale di tutta l’Azienda.

I Franciacorta Villa Crespia

L'esperienza di Francesco Iacono: “Quando ero ricercatore in campo enologico ho partecipato alla realizzazione di uno studio condotto in Franciacorta per individuare la natura dei terreni. Abbiamo scoperto che nel piccolo territorio conosciuto con questa denominazione, poco più di 2000 ettari, ci sono ben sei ambienti diversi. Ecco, io ho basato la personalità dei Franciacorta Villa Crespia proprio partendo da questi sei diversi ambienti, ciascuno dei quali porta nell’uva caratteristiche distinte, che voglio ritrovare nel bicchiere” .

Nelle immagini che seguono potete verificare queste diversità e i rispettivi vini che ne nascono:

BROLESE Rosé Extra Brut	NOVALIA Brut	MIOLO Brut	NUMEROZERO Dosaggio Zero	CISIOLO Dosaggio Zero	CESONATO Satèn

La Cantina Villa Crespia

Oggi la Tenuta Villa Crespia è dotata di una cantina che abbiamo inaugurato nel 2005. E’ conosciuta come la Cantina Più Dodici Meno Dodici, perché da livello zero si alza di dodici metri con gli spazi per l’accoglienza e gli uffici. Scende a meno dodici con gli spazi per la vinificazione e lo stoccaggio dei vini. Si estende su oltre 20 mila metri quadrati calpestabili.

E’ aperta alle visite su prenotazione.

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