In vigna ed in cantina

Da sabato 5 a lunedì 7 novembre è in calendario il Merano WineFestival a cui da sei anni l’Arcipelago Muratori partecipa con un vino unico al mondo: il passito secco Giardini Arimei. E’ in primo piano nella sezione Vini Estremi e non potrebbe essere altrimenti per un vino che dalla terra alla bottiglia è frutto di un metodo di vinificazione che riassume la storia, i colori, i profumi, le tradizioni di un luogo particolare ed estremo come l’Isola di Ischia.

Il Merano WineFestival è la manifestazione che consacra il meglio della produzione enologica italiana: esserci è un grande motivo d’orgoglio per l’Arcipelago Muratori.

Visita Villa Crespia, la Cantina Più Dodici, Meno Dodici dedicata alla produzione esclusiva di Franciacorta DOCG Metodo Classico.
Scendendo fino a quasi trenta metri in profondità si rivivono le fasi di produzione delle più famose bollicine d'Italia!

Le parole di Francesco Iacono, vitienologo responsabile del Progetto Arcipelago Muratori, ti guideranno in questa visita virtuale a Villa Crespia.

_{L'esperienza del Rumpotino 2004 affinato in Barricoccio® e poi in botte ha segnato il modo di concepire il vino a Rubbia al Colle.}

  _{Il Rumpotino con la vendemmia 2007 diventa Barricoccio®, con un contenuto forse più fine e certamente più equilibrato e con una nuova veste. Abbiamo abbandonato il pur breve affinamento in legno e quindi la vendemmia 2007 è affinata solo in terracotta.}

Leggi le parole di Francesco Iacono.

"Il vostro tempo è limitato, per cui non lo sprecate vivendo la vita di qualcun altro. Non fatevi intrappolare dai dogmi, che vuol dire vivere seguendo i risultati del pensiero di altre persone. Non lasciate che il rumore delle opinioni altrui offuschi la vostra voce interiore.

E, cosa più importante di tutte, abbiate il coraggio di seguire il vostro cuore e la vostra intuizione. In qualche modo loro sanno che cosa volete realmente diventare. Tutto il resto è secondario."

Steve Jobs