THE WINNER IS...MIOLO!
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Nell'Arcipelago Muratori, periodicamente, si riunisce un panel di degustatori di varia estrazione per un test comparativo sul Franciacorta. Martedì 30 marzo è stato fatto il confronto tra gli 8 Brut di maggior prestigio: nuovamente il nostro Miolo ha ottenuto il massimo punteggio, alla pari con il competitor più titolato. Distaccato di poco il Novalia, mentre tutti gli altri si sono classificati ben lontani dal podio. Un risultato di cui la forza vendita saprà fare buon uso. |
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IL SIAM VINO
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IL SIAM VINO Siam vino, letto così sembra un'affermazione della nostra identità. Infatti noi dell'Arcipelago Muratori, siam vino, nel senso che abbiamo vigne, cantine, curiamo gli impianti in campagna e seguiamo passo passo l'evolversi del vino dalla vendemmia in poi, ognuno secondo le proprie competenze. Ma come far coincidere tutti questi momenti, tutte queste attività?
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E qui interviene Siam vino, un sistema di informatizzazione innovativo e moderno, che è un'ulteriore testimonianza di come l'Arcipelago Muratori sia in anticipo sui tempi. Si fa tanto parlare di necessità di conoscere la filiera: ecco in che cosa consiste il Siam vino, la possibilità di avere in tempo reale tutte le informazioni su quanto accade sia in vigna, sia in cantina. Le Tenute dell'Arcipelago vivono in stretta colleganza attraverso il sistema: necessità di trattamenti, potature, ritmi vendemmiali e quant'altro, mentre in cantina un codice racconta di ogni partita la vinificazione, gli affinamenti, lo stoccaggio. Nessuna improvvisazione ma solo controlli rigorosi, giorno dopo giorno, per mesi, per anni. |
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- L'INFORMATORE AGRARIO da pag. 1 a pag. 3 e da pag. 4 a pag. 6
