Sabato 17 e Domenica 18 Settembre 2011 Villa Crespia apre le sue porte ai visitatori del Festival del Franciacorta in Cantina, manifestazione organizzata dal Consorzio del Franciacorta. La tenuta franciacortina dell'Arcipelago Muratori decide di dedicare quest'anno le due giornate al Dosaggio Zero e quindi al suo NumeroZero Franciacorta DOCG Dosaggio Zero.

Villa Crespia aprirà le sue porte con tour guidati in cantina e degustazione dei suoi Franciacorta. Un percorso ricco di emozioni alla scoperta di una tipologia che è il vanto di VILLA CRESPIA.

La magia dello zero dalle infinite simbologie rivive in momenti di arte, musica, danza, equilibrismo, gioco e lo si scopre nelle degustazioni guidate. Visite in cantina e brindisi quindi, insieme a gare di resistenza con l'hula-hoop, il cerchio fatato di Nicola Bruni, l'artista reso famoso dalla trasmissione Italia's Got Talent di Canale 5, esibizione del gruppo di ginnastica ritmica di Capriolo in giochi con il cerchio.

In cantina mostra delle opere del pittore Kalo Mancuso, che ha scelto lo zero come motivo ispiratore della sua arte. Musica live per chitarra e sassofono. In esterno il cerchio protagonista di oggetti d’uso. Lo zero si fa forma!

E la domenica ritorna la mitica BARBER SHOP BAND
per il Concerto di Chiusura dell’evento!

Scarica PDF del Programma.

Sabato 17 e Domenica 18 Settembre 2011
dalle 10 alle 13 e dalle 14 alle 19

Costo di ingresso: 10 euro
Per prenotazioni:
villa.crespia@arcipelagomuratori.it
tel. 030-7451051 chiedere di Cristina

Il CNR, Centro Nazionale delle Ricerche, ci ha comunicato i dati dell’ultima vendemmia, 2010, relativi al controllo del potere antiossidante di alcuni vini scelti a campione.

Il confronto è stato fatto con Sangiovese e Cabernet Sauvignon provenienti da tre diversi metodi di coltivazione: da viticoltura biologica, da viticoltura integrata e da viticoltura eco-simbiotica. Le ultime due si riferiscono ai metodi applicati a Rubbia al Colle, la prima casa vinicola della Val di Cornia ad utilizzare questo metodo: se tra viticoltura biologica e integrata non ci sono significative differenze, praticamente si equivalgono, il motivo del nostro orgoglio sta nei risultati ottenuti da TUTTONATURA, cioè dai vini senza solfiti aggiunti prodotti con viticoltura eco-simbiotica.

Il potere antiossidante ottenuto dal Cabernet Sauvignon TuttoNatura è +33% rispetto al biologico e all’integrato, e per il Sangiovese addirittura il 55%.

Francesco Iacono nel comunicare questi risultati dice:
“Sono emozionato! Questo dato indica che abbiamo in mano UNA POTENZIALE RIVOLUZIONE!”

Il potere antiossidante è evidente in determinati alimenti, l'uva e quindi il vino è tra questi.

Le etichette sono da sempre soprattutto veicoli di comunicazione legale (DOC, grado alcolico, presenza di allergeni, produttore, ecc.) ma oggi questo al consumatore finale non basta più.. Questi vuole che esse comunichino gli elementi che parlino della “vita” del vino, ne esprimano le peculiarità, definiscano la loro personalità.

Per soddisfare queste curiosità, recentemente si sta affermando il codice QR, un semplice quadratino che se inquadrato ad esempio dalla video-camera di un normale telefono mobile, permette l'accesso via web alle informazioni che il produttore ha messo in rete per farsi conoscere meglio. E' divertente, facile da usare e ricco di informazioni.

“Per questo abbiamo pensato di aprire le nostre retro-etichette al mondo del web” dice Francesco Iacono “in modo possano esse stesse ‘parlare’ e diventare testimoni autentici delle novità e curiosità relative al vino che rivestono. Scaricatele con una delle tante applicazioni gratuite per telefonia mobile ed il gioco è fatto: sarete subito in rete, connessi con il sito-web dell'Arcipelago Muratori e con la scheda tecnica del vino. L'Arcipelago Muratori è sempre più aperto alla rete e visitarlo è semplice ed immediato: non solo un click ma una semplice foto e via! Franz”.

Le prime etichette di Arcipelago Muratori con QR CODE sono Pietra Brox 2010 e Rabuccolo 2008!

Tenuta Villa Crespia
NumeroZero
Franciacora Dosaggio Zero dal 1999

NumeroZero nell’Arcipelago Muratori rappresenta tutte le emozioni legate alla nascita del primogenito. Il suo destino di leader era già segnato quando nel 1999 venne piantata la prima barbatella di Chardonnay nei terreni morenici dal clima mediterraneo che contraddistinguono tanta parte delle colline di Franciacorta. Fu in quel momento che si decise che sarebbe stato un Franciacorta a dosaggio zero, cioè il momento della sboccatura sarebbe avvenuta senza l’aggiunta di liqueur. Una scelta determinata dalla volontà di portare nel bicchiere l’espressione più autentica e naturale del territorio.

Così alla prima vendemmia nel 2002 venne chiamato NumeroZero, per ricordarne la particolare tipologia e per indicare che era il prototipo di un progetto già definito nei particolari: appunto l’Arcipelago Muratori. Anno dopo anno un progredire continuo. Debutto nel 2003 a Vinitaly, dove anticipa il futuro dei Franciacorta Villa Crespia: stupisce che sia dosaggio zero. Poi giornata da protagonista all’inaugurazione di Villa Crespia nel maggio 2005. Una crescita costante, da poche centinaia di bottiglie a decine di migliaia.

E ORA, ESTATE 2011: UNA NUOVA PRIMAVERA PER NUMEROZERO, con un'etichetta raffinata, una veste scintillante e preziosa, con l’orgoglio del suo essere dosaggio zero. NumeroZero nella piena maturità, ora davvero numero uno!

Seguite sul nostro calendario le serate degustazioni in giro per l'Italia che vedono NumeroZero protagonista: la Versilia, Lecce, Torino, fino ad Ottobre le serate NumeroZero celebreranno il Dosaggio Zero come scelta irrinunciabile di Villa Crespia!