ITA.CA® - ITALIAN WINE CARBON CALCULATOR




In tema di sostenibilità e controllo delle emissioni di gas serra, Villa Crespia ha recentemente ospitato un'interessante incontro con ITA.CA®.

ITA.CA® è l'organizzazione italiana che, dal 2008, misura in particolare le emissioni dell'intera filiera vitivinicola calcolando la cosiddetta "impronta carbonica" secondo il protocollo di calcolo definito dalla OIV (Organizzaizone Internazionale della Vite e del Vino).

L'impronta carbonica può essere di tipo primario (essenzialmente emissioni di carburanti), secondario (da emissioni "indirette" di energia elettrica) o terziario (materiali di confezionamento e rifiuti). In ogni caso, essa va per quanto possibile ridotta a salvaguardia dell'ambiente e ITA.CA® aiuta appunto consorzi e singole imprese in progetti volti a misurare, rendere tracciabile e ridurre l'impronta carbonica.

Il Consorzio per la Tutela del Franciacorta, primo in Italia ad adottare il protocollo OIV tramite ITA.CA®, vuole ottimizzare il consumo energetico ed evidenziare che il il controllo dei consumi è anche un'opportunità di contenimento dei costi.

Villa Crespia è da sempre all'avanguardia in tema di sostenibilità ambientale e difesa e salvaguardia del paesaggio con progetti ed interventi ad hoc sia in vigna che in cantina.

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OLPAIO superpremiato!!




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Una gran bella notizia venire a conoscenza sabato dal tweet di Elisabetta Tosi (in arte @VinoPigro) che Olpaio Rubbia al Colle vince la Gold Medal all'Ottavo Concorso Enologico Internazionale Emozioni del Mondo: Merlot e Cabernet insieme.

I nostri vini da Rubbia al Colle la Tenuta toscana dell'Arcipelago sono da sempre molto ben considerati in contesti più internazionali e meno su quelli nazionali. Quindi ricevere una notizia del genere ci riempie di orgoglio nei confronti di questi vini rossi che provengono da un territorio nuovo e poco conosciuto ma ricco di potenziale, la Val di Cornia appunto.

Olpaio è quest'anno anche Super Tre Stelle della Guida Oro dei Vini di Veronelli 2013, quindi evviva l'Olpaio evviva Rubbia al Colle!!

 

   

ENOLOGI PER UN GIORNO. I SEGRETI DI UN FORMAT DI SUCCESSO




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Enologi per un giorno è un format, come si dice oggi, ideato da Francesco Iacono per far capire “dal vero” in che cosa consiste il metodo Franciacorta, partendo da un vino base fino all'evoluzione finale.

Detto così sembra niente più che una degustazione, anche se un pò particolare. In realtà è molto di più...

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La vendemmia a Rubbia al Colle secondo Luca Gardini




Riportiamo l'articolo pubblicato da Lisa Marchesi uscito lo scorso 22 settembre su avvinare.it. Lisa era uno dei "vendemmiatori" che hanno partecipato alla giornata a Rubbia al Colle.

"Bellissima giornata alla Tenuta Rubbia al Colle, martedì 18 Settembre 2012. Partenza ore 8 da piazza Diaz a Milano con un gruppo di giornalisti ed esperti di vino, guidato da Luca Gardini, nominato Miglior Sommelier del Mondo nel 2010 e, tra le altre cariche, Ambasciatore Mondiale dell’Enologia: la sua grande passione lo rende un attivo promotore del vino Italiano in patria e nel mondo. Presente anche Michela Muratori, che segue il Marketing e la Comunicazione dell’Agricola Fratelli Muratori, Azienda vinicola di famiglia.

La Tenuta Rubbia al Colle a Suvereto (LI) nella Val di Cornia, costituisce una delle quattro “isole” dell’Arcipelago Muratori, insieme a Villa Crespia in Franciacorta, Oppida Aminea nel Sannio, e Giardini Arimei ad Ischia"... CONTINUA A LEGGERE L'ARTICOLO

   

SONO ARRIVATI I TRE BICCHIERI!!




         BOTTIGLIA_Francesco_Iacono_2004

Francesco Iacono Villa Crespia

Franciacorta Riserva 2004


è Tre Bicchieri

nella Guida dei Vini d'Italia 2013

del GAMBERO ROSSO:


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