Anche quest'anno la famiglia del Professor Giovanni Rebora organizza "le cene del Professore", momento conviviale in ricordo di colui che, oltre ad essere stato Docente di Storia Economica e Direttore del Dipartimento di Storia moderna e contemporanea dell'Università di Genova, soprannominato "il professore di tutti", ha contribuito notevolmente alla storia della gastronomia con l'edizione di alcuni volumi di indiscusso interesse. Enogastronomo appassionato, ha condotto approfonditi studi e ricerche sulla cucina mediterranea. Per rinnovarne la memoria il figlio Federico ha deciso di riproporre le opere di suo padre davanti ad un piatto di buon cibo, accompagnato da un buon vino.

E' con immenso piacere e con onore che Villa Crespia partecipa alla prima serata che si terrà giovedì 11 novembre all'Osteria La Pernice Rossa di Grondona in provincia di Alessandria con Cesonato Franciacorta Satén.